750 grammes
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Mon P'tit Album Recettes
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6 avril 2012

Sfériès ou Beignets de Pessah

Sfériès ou Beignets de Pessah
PESSAH' CACHER VESAMEAH' - Battre à la fourchette 6 oeufs, et rajouter 6 à 8 cuillères à soupe de farine de Matsa. - Bien mélanger et rajouter au besoin 2 cuillères à soupe d'eau.- Faire frire Faire un sirop : 1/2 litre d'eau et 250 g de sucre, perso...
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6 avril 2009

Muffins aux amandes et fécule de pommes de terre

Muffins aux amandes et fécule de pommes de terre
4 oeufs 90 g de sucre en poudre (2/3 de gobelet d'une contenance de 150 ml) Un sachet de sucre vanillé 60 ml d'huile (1/2 gobelet) 60 ml de jus d'orange (ce qui correspond à une orange pressée)(1/2 gobelet) 70 g de poudre d'amande (un gobelet) 150 g de...
5 avril 2009

Brownie coulant

Brownie coulant
Ingrédients : - 200 g de chocolat - 100 g de margarine - 4 oeufs - 50 de sucre - une pincée de sel - 50 g de poudre d'amande - 40 g de fécule de pommes de terre - 30 g de farine de matsa - 1 càc de "levure" chimique cachère lépessah - Cerneaux de noix...
5 avril 2009

Couronnes (Palets ou batonnets )

Couronnes (Palets ou batonnets )
- Battre au fouet 3 gros oeufs + 150 de sucre + 1 sachet de sucre vanillé - Rajouter 100 ml d'huile - Incorporer 200 g de farine de Matsa + 250 g de fécule de pommes de terre + 2 sachets de "levure" chimique cachère lépessah - Pépites de chocolat (facultatif)...
5 avril 2009

Cake au chocolat

Cake au chocolat
150 g de chocolat 60 g de margarine 30 ml d'huile 70 g de farine de Matsa (mixée très finiment) 70 g de sucre Un sachet de sucre vanillé cachère lépessah 50 g de poudre d'amande Une pincée de sel 4 oeufs Un paquet de "levure" chimique cachère lépessah...
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