hanoucca - Mon P'tit Album Recettes

750 grammes

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hanoucca

6 décembre 2010

Sfendj

Voici une autre sorte de beignets (ce sont mes préférés :)), les sfenjs : Dans une bassine, émietter un cube de levure de bière de 42 g (ou 2 cuil. à soupe de levure sèche), verser dessus 800 ml d'eau tiède,1 oeuf et 2 cuil. à soupe de sucre en poudre...

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Tags: Beignets, Hanoucca

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15 décembre 2009

Beignets légers

Beignets légers

- 250 ml d'eau tiède - 20 g de levure de bière ou 1 cuil. à soupe de levure sèche - 1 oeuf battu - 2 cuil. à soupe d'huile - 50 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - Environ 500 g de farine - 1 cuil. à café de sel Dans la cuve de la MAP, ou le bol...

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Tags: Hanoucca

13 décembre 2009

Levivot ou beignets de pommes de terre

Levivot ou beignets de pommes de terre

Autre coutume culinaire de Hanouka, les beignets de pommes de terre (à gauche frits, à droite cuits au four) Ingrédients : 10 pommes de terre2 oignons6 cuillères à soupe de farine4 oeufssel, poivre2 cuillère à café de jus de citronpersilhuile végétale...

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Tags: Oeuf, Hanoucca

10 décembre 2009

AlphaBeignets

C'est une recette trouvée sur le site lesucre.com que j'ai adaptée à mes habitudes culinaires ... - 50 g de margarine fondue - 3 oeufs - 150 ml de crème fraîche (ou de Nutrifil) - 2 cuil. à c. de sucre - 2 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger - Râpures...

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Tags: Hanoucca

6 décembre 2009

Souvganiot ou beignets fourrés

Souvganiot ou beignets fourrés

Cette semaine débute ma saga des beignets ....seule période de l'année où les fritures vont bon train :-) Et pour commencer, une recette typiquement israelienne .... 2 oeufs battus 50 ml d'huile 50 ml de jus d'orange Rapures d'oranges 60 g de sucre en...

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Tags: Hanoucca

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