14 octobre 2009
Confiture d'Etroguim (cédrats)
- 500 g de cédrats épluchés (environ 1,3 kg de cédrats entiers, garder quelques épluchures pour le sirop) - 600 g de sucre - le jus d'un citron - 1/2 litre d'eau Eplucher les Etroguim (cédrats) et les laisser tremper 2 à 3 jours dans une casserole d'eau...