300 g de chocolat

50 g de margarine ou 100 ml de crème liquide (Nutrifil)

170 g de fruits secs mélangés ( noix, amandes et noisettes grillées et  concassées grossièrement, raisins secs et abricots secs coupés en petits dés)

50 g de boudoirs ou biscuits secs mixés

50 g de sucre glace

Faire fondre au bain marie ou au micro-onde chocolat et margarine (ou Nutrifil) 

Rajouter tous les ingrédients

Laisser refroidir et verser la préparation dans un film plastique.

Façonner en saucisson

Laisser reposer au frigo 2 à 3 heures ou à température ambiante toute une nuit

Démouler et rouler le saucisson dans du sucre glace....