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tarte
13 novembre 2010

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes
Une pâte sablée, 2 petits pots de compote et quelques pommes coupées en tranches, recouvertes d'un nappage à l'abricot, un délice !!!! Pâte sablée : - Battre 1 oeuf + 50 g de sucre + une pincée de sel - Rajouter 80 ml d'huile + 30 ml de jus (d'orange...
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Tags: Fruits,  Pommes,  Tarte
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27 septembre 2010

Tarte flan aux pommes

Tarte flan aux pommes
Eplucher 6 pommes, découper en quartiers, les saupoudrer de sucre (blanc) et les faire macérer dans un jus de citron Pâte - 1 oeuf - 50 g de sucre - quelques gouttes d'extrait de vanille (ou 2 sachets de sucre vanillé) - 1 pincée de sel - 60 ml d'eau...
Posté par -Annie- à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeuf,  Pommes,  Tarte
22 avril 2010

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
Fond de tarte : Mélanger : - 1 oeuf - 1/2 gobelet d'huile soit 60 ml - 1/4 de sachet de levure - 1/2 sucre vanillé - 70 g de sucre - +/- 250 g de farine - Rajouter du liquide au besoin Laisser reposer la pâte 1 heure Etaler la pâte sur une feuille de...
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Tags: citron,  Tarte
10 mars 2010

Koka (ou tarte à la Makbouba)

Koka (ou tarte à la Makbouba)
Une pâte brisée, un reste de salade cuite, quelques anchois et voici une délicieuse tarte à la Makbouba, plus communément appelée Koka ... Pâte brisée Dans un bol, verser 75 ml d'eau froide + 75 ml d'huile Rajouter 1/2 c.à c. de sel Verser en pluie environ...
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Tags: Tarte
22 novembre 2009

Pissaladière

Pissaladière
Préparer une pâte à fougasse (ou pizza) : Dans le bol du pétrin ou de la cuve de la MAP mettre : 250 ml d'eau 50 ml d'huile d'olive 1 CàS de sucre 20g de levure fraîche ou 7 g de levure sèche 500g de farine 1,5 càc de sel Pétrir et laisser lever Garniture...
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Tags: Tarte
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1 novembre 2009

Tarte de Linz (à ma façon)

Tarte de Linz (à ma façon)
Pâte - 2 oeufs - 1/2 gobelet d'huile soit 60 ml (ou ¼ huile + ¼ jus d’orange) - 1/4 de sachet de levure - 1/2 sucre vanillé - 70 g de sucre - +/- 250 g de farine Garniture - Confiture d'abricot ou fraise ou framboise mélangée à 50 g de poudre d'amande...
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Tags: Tarte
8 juillet 2009

Tarte chocolat et caramel

Tarte chocolat et caramel
Je me suis inspirée de la recette du blog la boite à sucre , j'y ai apporté quelques modifications Pâte - 200 g farine - 50 g sucre (dont 5g cacao) - 100 g beurre salé - 1 œuf Mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer 15 minutes. Etaler la pâte,...
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Tags: Tarte
1 juillet 2009

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat
Pâte brisée : - 250 g de farine et 125 ml de liquide, (je fais moitié eau moitié huile pour une pâte allégée) - 1 pincée de sel, une cuillère à café de sucre, une pincée de levure chimique Mélanger rapidement les ingrédients, laisser reposer la pâte au...
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Tags: Chocolat,  Tarte
7 mai 2009

Tarte patissière aux pêches

Tarte patissière aux pêches
Pour une pâte allégée en matière grasse, je remplace une partie du volume d'huile par un oeuf Pâte - 2 oeufs- 75 g de sucre- 50 ml d'huile- 1 sachet de sucre vanillé- 250 g environ de farine + une pincée de levure chimique Mélanger les ingrédients et...
Posté par -Annie- à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits,  Tarte
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