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oeuf
27 septembre 2010

Tarte flan aux pommes

Tarte flan aux pommes
Eplucher 6 pommes, découper en quartiers, les saupoudrer de sucre (blanc) et les faire macérer dans un jus de citron Pâte - 1 oeuf - 50 g de sucre - quelques gouttes d'extrait de vanille (ou 2 sachets de sucre vanillé) - 1 pincée de sel - 60 ml d'eau...
Posté par -Annie- à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeuf,  Pommes,  Tarte
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13 décembre 2009

Levivot ou beignets de pommes de terre

Levivot ou beignets de pommes de terre
Autre coutume culinaire de Hanouka, les beignets de pommes de terre (à gauche frits, à droite cuits au four) Ingrédients : 10 pommes de terre2 oignons6 cuillères à soupe de farine4 oeufssel, poivre2 cuillère à café de jus de citronpersilhuile végétale...
Posté par -Annie- à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeuf,  Hanoucca,  Omelette
1 mai 2009

Maakoud ou omelette aux pommes de terre

Maakoud ou omelette aux pommes de terre
Voici une autre recette d'omelette aux pommes de terre appelée aussi Maakoud - Faire bouillir une dizaine de pommes de terre et un oignon - Les écraser à la fourchette et raper un oignon cru - Battre 6 à 8 oeufs selon la grosseur et les incorporer aux...
Posté par -Annie- à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeuf,  Omelette
24 février 2009

Mini omelettes

Mini omelettes
- Raper 2 courgettes, 1 gros oignon, 2 pommes de terre - Battre 6 oeufs, saler, poivrer, rajouter persil et de la poudre de volaille "parvée" (neutre) - Tout mélanger, mettre dans des moules à tartelettes, cuire au four, Th 6, 30 mn
Posté par -Annie- à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeuf,  Omelette
23 février 2009

Pâté de Thon

Pâté de Thon
Voici une recette très simple et très bonne tirée du blog de Cadeau - Ecraser 5 pommes de terre bouillies + 4 oeufs durs + 200 g de thon à l'huile - Rajouter aux choix des tomates en rondelles, du maïs ou des olives vertes (j'ai opté pour les olives !)...
Posté par -Annie- à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeuf,  Salé,  Thon
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23 février 2009

Congolais ou boules à la noix de coco

Congolais ou boules à la noix de coco
Ma recette de base est 250 g de noix de coco rapée, 100 g de sucre et 3 oeufs. Séparer les blancs des jaunes. Mélanger sucre, jaunes et noix de coco. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer au mélange précédent. Faire des petites boules de...
Posté par -Annie- à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Coco,  Oeuf,  Pessah
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