Pains aux flocons d'avoine

J'ai trouvé cette délicieuse recette de petits pains sur le blog de Joanna

- 400 g de farine
- 100 g de flocons d'avoine
- 2 càs d'huile
- 3 càs de miel  (j'ai mis 4 càS de sucre)
- 20g de levure fraiche
- 1 oeuf
- 1 càc de sel

-  Délayer la levure dans 100 ml d'eau tiède et rajouter le miel.
-  Mélanger dans le bol du robot la farine + flocons d'avoine + sel
-  Ajouter l'oeuf, la levure diluée et 180 ml d'eau tiède environ
- Pétrir  et laisser lever pendant 1h30.
-  Dégazer la pâte et former des petits pains ronds
-  Laisser à nouveau lever 30mn
-  Badigeonner de blanc d'oeuf et parsemer de flocons d'avoine
-  Enfourner th 6/7,  20 mn.