7 mars 2012
"MontéCacao" *2
Une recette de délicieux montécaos au cacao
150 g de sucre glace (j'ai mis 125 g)
400 g de farine
2 sachets de sucre vanillé
2 c à Soupe de cacao non sucré
1/2 sachet de levure
200 ml d'huile environ
Dans un bol, mélanger huile, sucre glace et sucre vanillé
Rajouter le cacao, bien mélanger
Incorporer un peu de farine et la levure, mélanger
Rajouter petit à petit le reste de farine, tout en malaxant jusqu'à obtenir une belle pâte souple
Former des petites boules, les aplatir légèrement et enfourner th 5, 15 à 20 min environ
A la sortie du four, saupoudrer de cacao
Pour des montécaos nature, il suffit de supprimer le cacao de la recette et saupoudrer les biscuits de cannelle après cuisson
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